廚師重現(xiàn)清宮御宴
2014-03-12 09:48 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 打印本頁(yè) 關(guān)閉
近日，香港熱播清宮劇《食為奴》劇中的宮廷美食搬上百姓餐桌，令“康熙皇帝”食指大動(dòng)的咸魚包更深受市民和電視劇迷喜愛。劇中廚藝顧問(wèn)、中國(guó)飲食文化大師尹達(dá)剛根據(jù)正史、野史記載、選用中國(guó)各地食材入饌，創(chuàng)作出百余種宮廷菜，并推出劇中佳肴“康熙及雍正讌”。圖為尹達(dá)剛師傅展示御宴食材時(shí)不乏幽默氣質(zhì)。中新社發(fā) 張宇 攝
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